Cake Pops

Por Ariana Martín

INGREDIENTES y materiales:

-Bizcocho.

-Queso mascarpone suave

-Azúcar glas

-Chocolate para fundir (blanco y negro)

-Fideos decorativos

-Palos

ELABORACIÓN:

Desmigamos el bizcocho en un bol. Le añadimos un poco de queso y azúcar glas para poder manejar la masa  y hacer las bolitas.

Fundimos el chocolate en el microondas a temperatura mínima. Untamos la punta de cada palo en el chocolate y lo clavamos en la bola, sin llegar a la mitad. Reservar en el frigorífico al menos una hora.

Después bañar los cake pops en chocolate derretido y decorar al gusto.

Se pueden ir colocando clavados en poliespan, corcho, etc., para mantenerlos de pie y se vuelven a conservar en el frigorífico.